HẠT DỔI RỪNG 5G

   Hạt Dổi Rừng được mệnh danh là vua của các loại gia vị, ví như "vàng đen" của đồng bào dân tộc nứi rừng tây bắc. Với mùi thơm đặc biệt, loại hạt này dùng làm gia vị, hình thành nên nhiều món ăn đặc sắc, tốt cho sức khỏe.

   Cây Dổi là loại cây thân gỗ lâu năm, ưa ánh sáng, ít cành, độ cao trung bình 15 - 20m, tán rộng đến cả chục mét. Thân cây thẳng, tròn đều, vỏ xám, nhẵn, cành non có lông, lỗ bì trắng và sẹo vòng. Lá Dổi đơn hình bầu dục dài, nhẵn, mọc cách, đầu có mũi ngắn, màu xanh nhạt bóng, rộng khoảng 3 - 5cm, dài 8 - 15cm, gân bên lá 10 - 16 dôi. Hoa đơn, mọc đầu cành, cánh hoa màu trắng, có lông. Cây Dổi ra hoa vào tháng 3 - 4, mùi thơm, Quả kép dài, gồm nhiều hạt hình cầu dẹt hoặc hình trứng. Quả thường chín vào tháng 9 - 10. Bên tỏng quả là hạt màu đỏ.

   Hạt Dổi được phân thành 2 loại cơ bản: Hạt Dổi Tẻ với đặc điểm hạt cứng, khi nướng giã có vị đắng không dùng làm gia vị được. Hạt Dổi Nếp nướng lên có mùi thơm, dễ chịu, dùng làm gia vị chế biến món ăn.

   Hạt Dổi Rừng được người dân địa phương đi vào những cánh rừng sâu của dãy Hoàng Liên Sơn - Lào Cai chờ quả dổi chín hẳn ở trên cây rụng xuống đất sau đó đem về tách vỏ phơi khô.

   Với tiêu chí “Hàng Chất, Giá Thật” laocaifoods đang cung cấp các loại Đặc Sản Lào Cai mang đậm hương vị vùng cao Tây Bắc thơm ngon hảo hạng, đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm tới tận tay bà con trên mọi miền tổ quốc!

 Cửa hàng HN : 489 Hoàng Quốc Việt, q.Cầu Giây, tp.Hà Nội

                  ĐT: 0904969657 - 0966728966

   VPĐD HCM: 220/36/43 Nguyễn Văn Khối, p.9, q.Gò Vấp, tp.HCM

                  ĐT: 0938076829 - 0969078809

Rất hân hạnh được phục vụ!